雞肉怎麼做好吃，三種雞肉的做法一蒸即可方便又美味

　　選擇三黃雞半隻，木耳，金針菇，蔥薑和枸杞。

　　1、首先將木耳和金針菇提前泡好然後焯水，注意金針菇的底部最好是切掉，木耳撕成小塊兒，枸杞清洗幹淨備用，蔥薑切成絲。

　　2、將雞肉放進一個小碗中，加入一些水澱粉，耗油，醬油，食用油以及蔥薑絲和枸杞，給它醃製半個小時。

　　3、鍋中加入適量的清水，然後準備一個盤子，將木耳和金針菇鋪在下麵，然後在放入醃製好的雞肉，最後將雞肉放到蒸鍋上麵蒸，大概15分鍾就可以了。

　　二、蔥油雞

　　選擇三黃雞半隻，蔥薑

　　1、首先將蔥清洗，然後切成蔥花，薑切成薑片。

　　2、將雞肉清洗幹淨，然後切成塊兒，用吸油紙將雞肉身上的油脂吸掉，然後加入米酒、鹽還有蔥薑，醃製一個小時。

　　3、鍋中加入適量的清水，水開了之後放入裝雞肉的盤子進去蒸20分鍾左右。

　　4、蒸好的雞肉取出，上麵倒入蒸魚鼓油，加入蔥薑絲，再加入少許的熱油就大功告成了。

　　三、冬菇雞

　　選擇三黃雞半隻，香菇，蔥薑。

　　1、首先將香菇泡發，將雞肉清洗幹淨切成小塊兒，加入薑絲和水澱粉，米酒，耗油醬油等等，醃製30分鍾。

　　2、蒸鍋燒開水，將雞肉放在盤子裏放上麵蒸，然後再上麵放上枸杞和香菇，蒸20分鍾左右就可以了。

　　3、最後正好的雞肉也可以再上麵撒上一些蔥花和麻油。

　　本文《雞肉怎麼做好吃，三種雞肉的做法一蒸即可方便又美味》為東方女性網 m.vgf-online.com原創寫作，禁止任何網站進行轉載!