家常菜的做法大全家常炒菜，今日立冬拿來上桌的營養美食

　　雞蛋炒韭黃是非常快手的，基本上兩三分鍾就可以做完了，如果想要減肥的話就必須要學會這道菜。

　　步驟：

　　1、首先準備好雞蛋，韭黃還有鹽。

　　2、將韭黃清洗幹淨然後切成小段。

　　3、雞蛋在碗中打散攪拌，鍋中倒入油，油溫上來之後倒入雞蛋，雞蛋凝固定型的時候就可以用筷子給它攪散，再加入韭黃進去讓兩者融合在一起。

　　4、出鍋之前撒上一些鹽就可以了。

　　二、炒菜花

　　菜花的營養非常豐富，裏麵有食物纖維以及維生素等等，非常的利於消化，也可以減肥，口感脆嫩。

　　步驟：

　　1、準備好所需的食材。菜花，洋蔥，韭菜，胡蘿卜，生抽，鹽，蠔油等等。

　　2、菜花清洗幹淨，然後切成小朵，放入水中焯水兩分鍾之後再撈出備用。

　　3、洋蔥和胡蘿卜切成菱形，韭菜切成段。

　　4、鍋中倒入的適量的油，油溫上來之後放入胡蘿卜，簡單的翻炒之後再放入洋蔥，最後再倒入菜花，炒好之後就可以加入鹽，生抽，蠔油等等，最後加入韭菜就可以了。

　　三、牛肉炒青蒜

　　這道菜也非常的快手，選用的是牛裏脊，還有豆腐絲青蒜，整體的搭配非常讓人有食欲。

　　步驟：

　　1、首先準備好所需的食材，牛肉，豆腐，青蒜，醬油，鹽等等。

　　2、首先將豆腐切成絲，青蒜切成小段。

　　3、牛肉也切成絲，在其中放入澱粉，鹽和少許的清水給它醃製一下。

　　4、鍋中放入油，油溫上來之後放入肉絲，變色的時候就可以加入醬油和豆腐絲，還有青蒜，最後炒熟撒上鹽出鍋即可。

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