小米粥的做法和功效，教你熬出粘稠又香的養身粥

　　小米粥的功效

　　一、養氣凝神

　　小米粥特別適合生病女性食用，因為可以舒緩情緒，鎮定寧神，含有大量色氨酸能夠調節神經，讓虛弱的體質得到盡快恢複。

　　二、健胃

　　小米粥雖然也是粗糧，但是它更容易消化，可以治療反胃、胃虛等病症，幫助養胃消食，在消化不良的時候，食用小米粥可以開胃去熱。

　　三、養血滋補

　　女性生產後不能馬上吃油膩肉食和滋補品，小米粥是很好的能量營養補充，裏麵有氨基酸還有鐵元素，在分娩後補充氣血。

　　四、美容

　　小米具有美容作用，很多護膚品也是提取了小米的精華。小米含有多種維生素，能夠促進身體代謝。減少自由基和色素沉澱，並且為肌膚增加水分，讓皮膚變得光滑白嫩。

　　五、保護皮發

　　小米可以促進頭發生長，預防口足炎症的發生。其中有很多維生素，可以改善皮發生長，尤其是在冬天的時候可以帶來身體滋養。

　　小米粥的做法

　　1、 準備材料，小米粥口感稀，一般會在裏麵加入枸杞、紅棗和少量粳米，煮起來的粥會更粘稠，而且有淡淡的甜味。

　　2、 將小米浸泡半小時，太久就會失去營養。小米和其他食材一起入鍋進行熬煮，一次性加入足夠的水分。

　　3、 小米需要煮一個小時，過程中要經常攪拌，以免黏底。

　　小米粥口感好容易消化，所以不小心吃多也容易造成血糖飆升，記得要控製分量，每次吃一碗就足夠了。

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