土豆家常菜怎麼做好吃，土豆的五種美味做法香鹹可口

　　土豆怎麼做好吃

　　一、土豆雞丁

　　土豆和雞丁切成一樣的大小，土豆泡水瀝幹，雞肉先用料酒和食鹽醃製，加入麵粉抓勻。熱鍋放黃油煮化，蒜泥和土豆炒香，放入雞肉炒熟，放入醬油和孜然調味，撒上香蔥就做好了這一道濃香雞丁。

　　二、土豆絲雞蛋餅

　　土豆刨絲加入雞蛋、香蔥、胡蘿卜、培根碎，土豆本身有澱粉，就不需要再放生粉了。平底鍋放油加熱，將土豆麵糊全部翻入，等到表麵變黃的時候翻麵，兩麵變焦黃的時候就可以出鍋了。

　　三、涼拌土豆絲

　　沒有食欲的時候，一道酸甜的土豆絲就能夠讓開胃。土豆絲切條浸泡，吃起來會更加脆口。土豆絲放到清水中煮熟，用流水去掉澱粉降溫。大蒜辣椒切成碎末，加入醬油、醋、糖和香菜調成醬汁，和土豆絲攪拌就完成了。

　　四、土豆奶酪可樂餅

　　土豆去皮後放入鍋中蒸熟，搗爛成泥加入少量黃油和黑胡椒粉。土豆泥捏扁放入芝士包起來，裹一層蛋液和麵包糠，油炸到表麵金黃就可以開吃了，沾上番茄醬口感更好。

　　五、孜然土豆

　　孜然土豆是街邊常見的小吃，孜然調味下的土豆外酥裏嫩，在家裏也能做出來。將土豆切塊放到熱水中焯煮一遍。平底鍋加油煎，放入土豆翻炒，用鍋鏟壓出焦黃的顏色。撒上孜然、胡椒粉等調料就可以出鍋了。

　　這五種土豆的家常做法簡單又快捷，趕緊在家裏做起來吧!

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