海參的家常簡單的五種做法，口感軟糯補充蛋白質美容養顏

　　二、海參煮豆腐

　　海參和木耳、豆腐一起煮能夠保護眼睛，補充均衡營養。豆腐切成小塊先在平底鍋煎黃，將海參清理掉內髒，放料酒和生薑煮水，焯燙海參去掉腥味。海參放涼切絲，將木耳下鍋翻炒，放入海參和豆腐，甜椒切絲裝點，加醬油、鹽調味就可以出鍋了。

　　三、海參裏脊片湯

　　裏脊肉切片，用醬油、料酒先醃製十分鍾，放入少許生澱粉掛漿。海參片放到水中焯一遍，放到涼水中衝洗，這樣的口感會更加有彈性。將海米用清水泡開，高湯中滑入裏脊肉，加入海參煮沸，撒上香蔥就可以出鍋了。

　　四、海參燜雞

　　紅燒海參口感軟嫩，比肥肉更加有嚼勁。雞肉切塊用醬油、生薑醃製，放入油鍋中翻炒上色，加入香菇翻炒。加入高湯或者清水，將海參放入燉煮半小時，開鍋收汁，口感濃鬱的海參燜就做完了。

　　五、茶香海參

　　做海參的時候放入茶葉是潮州菜的做法，將海參泡發，用蝦米、排骨肉燉出高湯，放入茶葉煮五分鍾後撈出。用高湯煮海參能夠讓茶香慢慢融入到海參中，放上生菜裝飾就可以出鍋了。

　　本文《海參的家常簡單的五種做法，口感軟糯補充蛋白質美容養顏》為東方女性網m.vgf-online.com原創寫作，禁止任何網站進行轉載!