好吃不膩的草魚應該怎麼做 草魚的三種家常做法超下飯

　　油炸草魚

　　材料：草魚、花椒、澱粉、鹽、花生油

　　步驟：首先，將活草魚直接宰殺處理，後用清水清洗幹淨，魚頭切斷，魚身切段，加生薑、花椒、鹽醃製攪拌;然後，將草魚醃製30分鍾，加上澱粉繼續攪拌備用;最後，鍋內加油燒熱，將魚塊直接下鍋油炸，炸熟後即可出鍋。

　　臘魚

　　材料：草魚、鹽、花椒粒

　　步驟：首先，將活草魚直接宰殺處理，後用清水清洗幹淨，切開魚腹，在魚身上劃上幾刀瀝幹水分;然後，鍋內加鹽巴、花椒直接翻炒，熟後關火等待冷卻;最後，將魚身塗抹上花椒鹽，用重物直接壓在草魚上等待三天晾幹即可。

　　清燉草魚

　　材料：草魚、蔥、生薑、香菜、牛奶、雞粉、味精、花生油

　　步驟，首先，將活草魚直接宰殺處理，後用清水清洗幹淨，魚頭切斷，魚身切段，蔥薑切段切片，香菜切碎備用;然後，鍋內加油燒熱，將蔥薑下鍋翻炒，加上涼水燒煮，水開後加魚和生薑開始燉煮;最後，加鹽、味精、雞粉攪拌，再加牛奶燉煮5分鍾，放入香菜即可。

　　本文《好吃不膩的草魚應該怎麼做 草魚的三種家常做法超下飯》為東方女性網m.vgf-online.com原創寫作，禁止任何網站進行轉載!