雞胸肉怎麼做好吃 深扒雞胸肉家常做法大全

　　說起雞胸肉相信大家都不陌生，是不錯的一種食物，無論是健身達人，還是減肥小白，一定都是減脂食譜中必不可少的一個。那麼，為什麼健身圈這麼推崇雞胸肉?吃雞胸肉有什麼好處?減肥吃雞胸肉怎麼煮?雞胸肉怎麼做好吃?深扒雞胸肉家常做法大全，這些家常做法很簡單，吃起來更嫩滑!接下來，大家就和小編一起來看看吧。

　　雞胸肉

　　雞胸肉，雞身上最大的兩塊肉，是雞的胸部裏側的肉，形狀像鬥笠，胸脯肉，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，能滋補養身、強壯身體，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

　　雞胸肉的營養價值

　　雞胸肉，出了名的低碳水食材，蛋白質含量非常高，100克雞胸肉中就含有19.4g蛋白質，其蛋白質和脂肪的比例是19：1，幾乎能和牛肉相媲美，熱量也幾乎是肉類中最低的，且很容易被人體吸收利用，能有效恢複在運動中被破壞的肌肉組織細胞。

　　雞胸肉怎麼做好吃

　　青椒香幹炒雞胸肉

　　原料：雞胸肉、青椒、香幹、料酒、醬油、鹽、澱粉、蠔油。

　　步驟：首先，將雞胸肉用清水清洗幹淨切成丁，青椒去蒂去籽清洗切碎，香幹成切碎粒;然後，將肉塊放入盤中，加適量的料酒、醬油、鹽巴、澱粉攪拌均勻，醃製片刻;最後，鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞胸肉、青椒和香幹翻炒翻炒至熟，放入適量鹽巴、耗油翻炒均勻即可。

　　番茄香蒜烤雞胸

　　原料：雞胸肉、番茄(聖女果亦可)、大蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒、羅勒

　　步驟，首先，準備烤盤將番茄切塊鋪滿底部，將雞胸肉放在番茄上麵，周圍用蒜瓣塞滿;然後，雞胸肉上撒鹽適量，抹一層橄欖油，再撒一層黑胡椒、羅勒;最後，170度上下火40-50分鍾即可出爐。