婚前4款豆腐食譜 美味中變瘦(2)
雪菜豆腐湯
原料：豆腐200克，雪裏蕻100克，精鹽、蔥花、味精適量，色拉油50克。
製法：豆腐下沸水中稍焯後切為1厘米見方的小丁，雪裏蕻洗淨切丁。鍋上旺火燒熱，放入蔥花煸炒，炒至出香味後放適量水，待水沸後放入雪裏蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鍾，加精鹽、味精即可食之。
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