李嘉欣的秘密減肥食譜
李嘉欣的秘密減肥食譜:
早餐:以骨湯為主
以骨湯為主
隨著年齡的增大,骨髓製造紅細胞和白細胞的功能會衰退,因而指甲和頭發的生長速度開始減慢,手、臉上和身上也會漸漸出現老年斑,還經常傷風、感冒和咳嗽,這都是骨髓開始衰老的表現。但如果從飲食中能不斷攝取骨髓所含的類黏朊,則骨髓生產細胞的功能就可以得到加強,從而達到減緩衰老、延年益壽的目的。
最簡單的辦法就是煮食動物骨頭,如羊骨頭、豬骨頭、牛骨頭等。把骨頭砸碎,按1份骨頭5份水的比例,用文火熬煮l~2小時,使含有類黏朊和骨膠原的髓質盡量溶解。把溶有髓液的湯稍加過濾,再加上蔬菜,就成為味道鮮美、營養豐富、具有保健功效的骨頭湯。
這骨頭湯還可以用來煮麵條、煮餛鈍以及做成其他的湯料喝。經常食用,對減緩衰老有一定的作用。但由於骨頭湯中脂肪含量較高,一周喝上一到兩次即可,肥胖及“三高”病人不宜多喝。