8種瘦身食物吃出好身材(3)

　　３、草莓－－補充大量流失的維生素Ｃ
　　
　　蔬菜和肉類都已經推薦了，下麵我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養。除了含有多種維生素和多種礦物質之外，草莓最突出的優點是含有大量的維生素Ｃ，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高１０倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。
　　
　　營養亮點：減肥的女士多半營養不足，所以，選擇水果時就更加要特別選擇維生素Ｃ含量最高的草莓了。
　　
　　補充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成汙染。要把草莓洗幹淨，最好用淡鹽水或淘米水浸泡５分鍾，然後用自來水不斷地衝洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。