7大食物讓你既減肥又健康(6)

　　草莓--補充大量流失的維生素C

　　蔬菜和肉類都已經推薦了，下麵我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養。除了含有多種維生素和多種礦物質之外，草莓最突出的優點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。

　　營養亮點：減肥MM營養不足，選擇水果也要選擇維生素C含量最高的草莓。

　　補充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成汙染。要把草莓洗幹淨，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾，然後用自來水不斷地衝洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。