巧吃水果 挖掘它們的減肥 潛力
菠蘿
含有豐富的菠蘿蛋白酶
菠蘿的消食作用隻要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶,又稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,有效地溶解脂肪,特別是能幫助肉類的蛋白質消化,減少人體對脂肪的吸收。菠蘿中大量的蛋白酶和膳食纖維能有助於腸胃消化,而且由於膳食纖維體積較大,吸附性好,能帶走腸道內多餘的脂肪及其他有害物質,對於預防、緩解便秘症狀都有顯著的效果。
怎麼吃?食用菠蘿前去“釘”,並用鹽水泡一下。泡好後切成粒狀,和入奶酪或軟雪糕裏,冰凍後吃會更可口。同時可以起到清熱解渴、消食利尿等作用。你也可以把菠蘿當成主食來吃,每次吃半斤以上,堅持7天,會有非常好的效果。