甜甜紅薯食譜 月瘦8斤(3)
3、紅薯泥
材料：紅薯500克，豬油25克。
烹調步驟：
選紅心紅薯洗淨、去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥；
鍋內下油燒熱、放入苕泥，翻炒至水汽將幹時，再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時，快速炒勻即成。
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