哪些食物具有減肥瘦身的功效(2)

　　4.炒飯
　　
　　炒飯的熱量很高.普通1碗飯(主要材料：白飯1碗，雞蛋1隻，3茶匙油)，已有450卡路裏，如能在家中自行炮製，就可以控製油分，令卡路裏大減。
　　
　　隻要下1茶匙油，同等分量及材料的炒飯，已減為350卡路裏;要知道日增100卡路裏，1個月後便會增加1磅(1磅=3,500卡路裏)，1年後即10磅，正是小數怕長計。
　　
　　一碗低油炒飯再加上雜菜豆，就變成一份營養熱量均衡的飯了。
　　
　　5.盒飯
　　
　　選擇盒飯有一個原則──少茨汁。有茨汁的盒飯，均使用大量的油來烹調，熱量較高。在眾多盒飯當中，燒味飯是一個較好選擇，不過也不是所有燒味都適宜在減肥期間食用的。
　　
　　減肥期間宜食用的燒味盒飯：白切雞飯/油雞(去皮)，瘦叉燒，燒肉(去皮)。
　　
　　減肥期間不宜食用的燒味盒飯：燒鴨，燒鵝，燒排骨，鹵水雞翼，熏蹄，乳豬紅腸，紅腸。
　　
　　謹記在減肥期間，吃飯宜選擇白飯，薑蓉，豉油汁暫且勿用;炒飯，盅飯更加是免問。
　　
　　6.瘦排骨
　　
　　排骨部位含有很多脂肪，所以無論是肥排骨還是瘦排骨，減肥人士也不宜食用。相比之下，瘦豬肉的脂肪量更低。