簡單製作的晚餐食譜，清淡減脂女生最愛(2)
首先每個香菇口感不好的結蒂去掉切片，口蘑則保留完整的形狀讓擺盤看起來更加好看。麵筋是要放到這一道菜品中的特色食材，它能夠吸收醬汁的味道變得口感飽滿，在味道上和菌類進行互補。熱鍋後將兩種菇類一起翻炒，用蠔油調出香味後加入麵筋和少許水燜煮，等到湯汁變得濃稠進行二次糖、鹽調味，加蔥花增添調色就能夠起鍋了。
透亮的黃色醬汁菇類鮮香四溢，充滿嚼勁的口感混合著蔥末的香氣，鹹而不齁是真正的美味。
三、卷心菜鮮蝦仁
晚餐中增加低脂蛋白可以讓夜間饑餓感不會太快襲來。蝦仁是一種很好的補充能量的肉類，容易消化不會給睡眠帶來負擔。葷素搭配的晚餐更加能夠激起人們的食欲。卷心菜本身有著淡淡的甜味，和蝦仁的鮮甜非常搭配。
將鮮蝦的頭殼和黑線進行清理，在吃的時候就不需要剝殼了。直接撕開包菜菜葉能夠有更好的口感。將蝦仁進行焯水之後直接放入冰塊中保持彈性。將熱鍋中加油爆炒包菜，加醬油煮熟收汁之後將入蝦仁進行翻炒，調味後出鍋，清甜又濃鬱的口感讓人不能拒絕。
晚餐清淡能夠讓腸胃在夜間有更好的消化，不僅是食材本身，女生在調味的時候也要盡量減少調味品降低內髒負荷，才是真正做到了清淡健康。這三種健康又簡單的菜品一學會了嗎。
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