適合減肥的菜譜,懶人一學就會,夏天少油少鹽一月瘦三斤(2)
二、雞腿蕎麥麵
食材:
雞腿、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、蕎麥麵、卷心菜、青紅辣椒、蒜、鹽、橄欖油、黑胡椒
步驟:
1、首先將雞腿的皮去掉,然後劃幾道,撒上鹽、黑胡椒醃製半個小時;
2、洋蔥、西紅柿、胡蘿卜切成丁;
3、熱鍋涼油,放入雞腿煎製幾分鍾撈出,之後加入洋蔥、胡蘿卜、西紅柿翻炒一遍之後加少量的水,將雞腿放回鍋中,最後大火收汁,加入少許的鹽即可;
4、將卷心菜、辣椒清洗幹淨後切成細絲,蕎麥麵煮熟放入清水之中;
5、熱鍋涼油,倒入蒜泥和辣椒炒出香味之後加入卷心菜,之後再放入蕎麥麵翻炒,加入少許的鹽即可。
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