土豆瘦身食譜 吃掉脂肪輕鬆瘦

　　就是人體需要的其他營養素，如碳水化合物、B族維生素、維生素C、鈣、鎂、鉀等，也都應有盡有，且比米、麵的營養更全麵。具有很高營養價值的蘋果與土豆相比，多數營養素也相形見絀。0.5千克的土豆的營養價值大約相當於約2千克的蘋果。

　　吃土豆，你更不必擔心有難熬的饑餓感。土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時，其豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。

　　但減肥者要注意，吃土豆是將土豆做主食而不是做菜品來食用。你可以吃煮土豆，也可以做土豆條或煎土豆餅。每日堅持吃一頓土豆餐，長期下去對預防營養過剩，減去多餘的脂肪很有效。

　　中醫認為土豆具有健脾和胃、通利大便的功效，可輔助治療習慣性便秘、慢性胃痛、皮膚濕疹等症。土豆還是理想的減肥食品。豐富的膳食纖維增強了人體的飽腹感，可減少大量食物的攝入，同時土豆中的甜味物質也會讓人的味蕾感到滿足。