2011春季減肥食譜大全 助您春季減肥成功(2)

營養健康的春季減肥食譜：枸杞燒鯽魚

　　原料：鯽魚1條，枸杞12克，豆油、蔥、薑、胡椒麵、鹽、味精適量。

　　製作辦法：(1)將鯽魚去內髒、去鱗，洗幹淨，蔥切絲，薑切末；(2)將油鍋燒熱，鯽魚下鍋炸至微焦黃，參加蔥、薑、鹽、胡椒麵及水，稍燜片刻；(3)投入枸杞子再燜燒10分鍾，參加味精就行了食。

　　功能和效果：枸杞可防治動脈硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥。