吃對維生素讓你瘦到尖叫(2)

　　速瘦營養素3.維生素C

　　來自美國的研究指出，血液中維生素C的含量與身體燃燒脂肪的能量有直接關係。這項研究發現，維生素C攝取充足的人，運動時燃燒的脂肪比維生素攝取不足的人要多30%。且維生素C能促進新陳代謝，具有消耗熱量的效果。

　　*代表食物

　　深綠色疏菜、柑橘類水果(如柳橙、橘子)、番石榴、甜椒、芹菜、蕃薯、奇異果、檸檬、草莓、花椰菜、高麗菜、葡桃柚、蕃茄。

　　速瘦營養素4.維生素E

　　維生素E是最著名的抗氧化劑，具有優越的抗氧化功效，對於減肥上的幫助在於可以清除血液中的脂肪，預防「內髒肥胖」帶來的血脂肪、膽固醇異常。

　　*代表食物

　　鰻魚、烏賊、油漬鮪魚、蛋、小麥胚芽、綠葉蔬菜、大豆、植物油、未精致穀類(胚牙米、糙米)、杏仁、葵花子、核桃、全麥製品、花生醬。