五種果蔬 局部減肥各個擊破(5)

　　最瘦腹蔬果——番茄

　　熱量：19 大卡(100克可食部分)

　　常常見到有的女孩，從背後看腰肢婀娜，可從側麵看:哇塞!前麵怎麼會凸出個小肚腩-這就怨不得脂肪了，有這種情況往往是因為腸道中堆積了太多的廢物。這 時候，去油力超強的番茄就要大顯身手了!它所富含的食物纖維，可以吸附腸道內的多餘脂肪，將油脂和毒素排出體外。在飯前吃一個番茄，更可以阻止脂肪被腸道 吸收，讓你再也沒有小肚腩的煩惱。

　　減肥原因：

　　新近研究結果表明，番茄對瘦身、美顏有更加明顯的功效，番茄中的茄紅素、食物纖維及果膠成份，可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，並補充多種維生素，保持身體均衡營養。

　　番茄中的茄紅素屬於一種天然色素，是類胡蘿卜素家族的一員。

　　茄紅素可以保護植物不受陽光空氣汙染的傷害，茄紅素在人體內可發揮抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人體疾病及老化的元凶。人類的身體不製造茄紅素，補 充茄紅素可以幫助身體對抗各種因自由基引起的疾病，補充抗氧化物可減少疾病的發生，增強體力及耐力。茄紅素掃除自由基的效力為其他種類胡蘿卜素的兩倍、維 它命E的百倍。番茄、西瓜及紅葡萄柚皆呈紅色，即是含茄紅素的原因，在這些紅色的果蔬當中，尤以蕃茄中茄紅素的含量最高。