五種果蔬 局部減肥各個擊破(6)

　　最瘦背水果——葡萄柚

　　熱量：33 大卡(100克可食部分)

　　哪個女孩子想被人形容成“虎背熊腰”呢-!但背部和肩膀厚厚的女孩還真為數不少，而且這個部位的贅肉還特別難減。其實，知道了原因再“下手”，就容易多 了。背部贅肉的增加大多是因為體內血糖(血糖食品)被吸收，進而轉變成脂肪，因此，想減掉它們就要從“糖”入手。這時，選擇葡萄柚是再合適不過的了。它不 但熱量極低，而且富含的特殊“酶”能影響人體吸收糖分的方式，使其不再輕易地轉化成脂肪。

　　減肥原因：

　　“葡萄柚飲食”是一種30年前在西方國家倍受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。

　　據《新科學家》雜誌網絡版報道，美國斯克裏普斯營養和代謝研究中心此次為期3個月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可 減掉平均3.6磅，效果好的可減掉多達10磅;而對照組中，三餐相似但不吃葡萄柚的人僅能減掉0.5磅。另外，喝葡萄柚汁也同樣效果不錯，平均可減3.3 磅。

　　吃葡萄柚可能還有助於降低患糖尿病的風險，因為研究人員發現“葡萄柚”組成年人體內胰島素和葡萄糖水平均有所下降。研究人員相信，葡萄柚中的酶“影響”了人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪貯存。

　　報道稱：“多年來人們一直在談論葡萄柚飲食法，有些人甚至一直依賴於此。如今，我們終於有數據可以證明，葡萄柚確實有助減肥”。