吃燙青菜 飽腹減肥效果佳(3)

　　蒟蒻

　　蒟蒻是最近很風行的營養食品，它還可以做成蒟蒻幹、蒟蒻果凍、蒟蒻麵，它不隻體積大、有飽足感，偶爾也可以替代澱粉主食(以蒟蒻麵替代麵條)，也是大熊的抗餓食物之一。

　　當我嘴饞的時候，就吃兩三片蒟蒻幹，再配白開水。想點“套餐”的朋友，可以用蒟蒻麵(一包約20千卡)，搭配水煮鮪魚罐頭(60千卡)，再加上一點點泡菜，就是好吃的鮪魚麵(總熱量約100千卡)，這樣就感覺很飽囉，也能抑製想跑去吃泡麵、鹽酥雞的瘋狂舉動。

　　不過市麵上有些蒟蒻製品的熱量一點兒也不低，因為在加工過程中摻入了太多調味料。提醒大家在買蒟蒻時，要看一下營養標示！另外，如果你不想買市麵上的蒟蒻零食，也可以買“蒟蒻粉”自己動手做，避免吃下蒟蒻零食裏的添加物，吃得更加安心！

　　其實，還有很多食物熱量又低又有飽足感，大熊將在“大熊獨家，低卡減肥料理”這一篇裏，示範多種方便、快速又簡單的低卡料理。