女性減肥時 八大營養必不可少(2)

　　維生素e

　　維生素e能促進人體新陳代謝，增強機體耐力，提高免疫力。此外，維生素e是一種高效抗氧化劑，能保護生物膜免於遭受過氧化物的損害，起著改善皮 膚血液循環，增強肌膚細胞活力及延緩衰老的作用。缺乏它，會產生皮膚發幹、粗糙、過度老化等不良後果。成人的維生素e供給量為15毫克/日。富含維生素e 的主要是堅果類食物，如花生、核桃、芝麻以及瘦肉、乳類、蛋類、麥芽等。