三個簡單的蜂王漿鑒別竅門
首先是眼觀,品質優良的蜂王漿製品一般為乳白色或淡黃色,顏色一致,微泛光澤;
其次是鼻嗅,有獨特的芳香氣味,不允許有腐敗發酵的雜味;
三是口嚐,蜂王漿製品略帶有酸、澀、辛、辣味,且回味略甜,入口有細膩之感,不會留下雜質,如果是品質低的產品則會餘下殘渣。
當然,如果有條件的話還可以用科學的方法來進行檢驗。
一是摻了乳製品蜂王漿的鑒別:將實驗產品與數滴食用堿在常溫下攪勻,若懸浮物全部溶解,並呈淺黃色透明狀,說明該樣品是純蜂王漿,若不溶解,並呈渾濁狀,則說明該樣品王漿中摻有乳製品。
二是加了澱粉的蜂王漿製品的鑒別:在實驗的蜂王漿製品裏滴入一到兩滴碘酒,純王漿製品遇碘後呈淺黃色或橙黃色,摻了澱粉的蜂王漿製品遇碘則變成藍色或紫色。
最後提醒您,在購買蜂王漿保健品時,一定要到正規藥店或蜂產品專賣店購買,這樣品質才有基本的保證。