方便麵泡的湯最好別喝
雞蛋含有豐富的人體必需的優質蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養,而且消化吸收率非常高。方便麵中的養分實在太貧乏,遠遠不能代替有葷有素的正餐,配些蔬菜水果,例如在煮麵時加些青菜,或是放些番茄、黃瓜,飯後吃些水果,例如蘋果、草莓、橙子、獼猴桃等可以很好地彌補維生素和礦物質的不足。m.vgf-online.com
此外,很多人吃完麵後有喝湯的習慣,有的認為湯鮮味美倒掉了可惜,有的則是為了“溜溜縫兒”。殊不知,方便麵湯中的主要成分食鹽、白砂糖、味精、五香粉、白胡椒、甜蜜素、檸檬酸、肉類香精、焦糖粉、豬油、醬油、肉味精油等食品添加劑、香辛料、調味料和油脂僅起到調味的作用,對人體健康的作用幾乎為零。僅含的少量脫水蔬菜和肉丁等成分,經過脫水、烘幹等加工工藝,所含的營養成分也遭到了很大破壞。因此,即使味道再誘人也最好別喝。