老年人飲食營養新標準

　　不久前，世界衛生組織的營養專家小組，提出了老年人飲食營養的新標準，具體是：

老年人飲食營養新標準

　　蛋白質 應占飲食總熱量的10%～15%。其餘85%～90%的熱量由脂肪、碳水化合物提供，其中複合碳水化合物應占50%～70%，它們主要存在於小米、玉米、綠豆等食物中。本文來自東方女性網m.vgf-online.com

　　微量元素 鋅也不可缺少。老年人應當適量多吃一些含鋅的食物，這些食物為沙丁魚、胡蘿卜、牛肉、花生、核桃仁、杏仁、糙米等。

　　遊離糖 主要指從甜菜、甘蔗中提純的遊離糖。水果、蔬菜、牛乳中天然存在的糖不包括在內。遊離糖食用總量的上限，為食物總量的10%。

　　食用纖維 每日應攝食16～24克。芝麻、香椿、豆類、竹筍、蘿卜、海藻等食物中的食用纖維含量豐富，可以適當多吃。

　　食鹽 每日攝入的上限為6克，無下限量。

　　食物膽固醇 每日攝入的上限為300毫克，無下限量。

　　營養專家認為，老年人隻要按照這一飲食營養新標準來合理安排自己的飲食，就能達到健康長壽的目的。