怎樣挑選好葡萄

編輯:東方女性2011-08-27 10:06生活
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文章簡介:挑選水果當然以新鮮的為佳。那麼,怎樣挑選好葡萄呢?東方女性網下麵就來為大家介紹葡萄的選購技巧,供其參考!葡萄以果實新鮮,果穗豐滿,果珠均勻為好。具體挑選好葡萄的方法如下所述:色澤:以果梗青鮮,果麵果粉完整,皮上無斑痕為好;果梗黴鏽,果粉殘缺,果皮暗淡無光,果麵濕黏或有褐斑者,則說明不新鮮。果粒:以果粒飽滿,大小均勻,成熟度適中為好。果穗:輕輕提起果穗主梗,微微抖動,凡果粒牢固,落子少說明果實比較新鮮。若果粒紛紛落下表明存放已久。嚐味:肉質脆嫩,果漿多而濃,甜味足,酸味少,帶有玫瑰香或草莓香味者為上品,甜少酸多則為下品。

  挑選水果當然以新鮮的為佳。那麼,怎樣挑選好葡萄呢?東方女性網下麵就來為大家介紹葡萄的選購技巧,供其參考!
  
  葡萄以果實新鮮,果穗豐滿,果珠均勻為好。具體挑選好葡萄的方法如下所述:
  
  色澤:以果梗青鮮,果麵果粉完整,皮上無斑痕為好;果梗黴鏽,果粉殘缺,果皮暗淡無光,果麵濕黏或有褐斑者,則說明不新鮮。
  
  果粒:以果粒飽滿,大小均勻,成熟度適中為好。
  
  果穗:輕輕提起果穗主梗,微微抖動,凡果粒牢固,落子少說明果實比較新鮮。若果粒紛紛落下表明存放已久。
  
  嚐味:肉質脆嫩,果漿多而濃,甜味足,酸味少,帶有玫瑰香或草莓香味者為上品,甜少酸多則為下品。