美食

作為國內美食紀錄片的佼佼者，“尋味”係列堅持著在美食傳統中尋找前行的力量。如今，美食紀錄片《尋味貴陽》定檔，色、香、味彙聚貴陽四時三餐，...

酸湯魚作為苗族的一道傳統菜肴，紅紅的湯底，酸辣沁人，不僅魚肉鮮嫩，而且爽口開胃，非常受人歡迎!那麼，酸湯魚最正宗的做法是什麼?喜歡吃酸湯魚...

時間過得真快，不知不覺已到了春季。春季由於氣候幹燥，因此容易引起上火，使得人老感覺口渴、鼻腔幹燥，甚至容易讓人心煩意亂。其實，擁有良好的...

裙帶菜，也稱“海芥菜”、“裙帶”，含有豐富的微量元素，是營養豐富的“海中蔬菜”，它一直都是我非常喜歡的一道菜。那麼，裙帶菜要不要需要焯水...

早晚冷的時候感覺涼颼颼的，尤其是下雨的時候。這個時候最好吃點熱食不要吃冷食，比如冷麵，涼菜。好吃的時候少吃點，最好多做點湯和粥。...

雞肉營養豐富蛋白質含量高，消化吸收良好，經常吃雞肉有助於增強體質，中醫認為雞肉味道甜性質溫和溫脾益氣養血，這是一種很好的營養食品。...

排骨是我們生活中常見的肉類，一般指豬、牛、羊剝皮後剩下的肋骨，肋骨上附著一層肉。就像肉棒一樣，這塊肉質地細嫩，味道鮮美，不會太油膩，最適...

帶魚的肉質細嫩，風味十足。由於是深海魚類，無法人工養殖，其營養價值遠高於市麵上的普通魚類。尤其是過年的時候，我們經常吃幹炒章魚。...

“火鍋界一哥”海底撈關停300家店，市值一年蒸發3600億港元，預計去年最高虧45億元。這究竟怎麼回事?具體發生了什麼?海底撈隻是服務好，性價比不高，...

生菜是日常最常見的蔬菜之一，口感上麵也很不錯。生菜含有維生素E和維生素C，維生素E和維生素C讓生菜有很強的抗氧化性，可以延緩身體的衰老。...

生活中，對於很多人來說買了一塊生牛肉回家，開小火把牛肉燉了一個小時，吃起來仍然不爛，而且又腥又柴。這究竟是怎麼回事?為什麼飯店裏麵的燉牛肉...

秋天是個吃南瓜的好季節，中醫認為南瓜有消炎、止痛、解毒和養心補肺的功效。做成粥、打成汁、煎成餅，食用方法多。有人說吃南瓜能降血糖，主要是...

立春不僅是24節氣中的第一個節氣，在自然界和人們的心目中，還意味著天氣暖和、萬物生長。而吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一，稱為“咬春”，也...

大家一說到白酒哪些好喝，腦海中想到是無疑就是貴州茅台、四川五糧液、山西汾酒之類的名牌酒。但是，現在大家買酒喝，喝得更多的不再是酒的品質好...

除夕年夜飯一家人團聚在一起總要吃一頓家鄉美味的團圓飯，平時舍不得吃的這天都會端上餐桌。那麼，除夕年夜飯菜怎麼做?除夕年夜飯菜譜大全，6道吉...

說起福建美食，相信大家腦海中第一個冒出來的詞兒肯定就是沙縣小吃。那麼，福建還有哪些知名特色小吃?福建十大特色美食你吃過哪幾種?...

小米粥應該是眾多穀物中最受歡迎的保健粥，它清淡、營養、溫潤、滋補，尤其是早上喝一碗，會溫暖舒適，甚至精神煥發。但是很多人在家煮小米粥的時...

說起臘八蒜相信大家都不陌生，在臘八節的時候除了喝臘八粥，醃製好的臘八蒜也是一道必吃美食。醃好的臘八蒜口感脆爽，酸香可口，開胃又解油膩，到...