雞肉火腿比薩

雞肉火腿比薩

麵餅原料

高筋麵粉125克,水72克,植物油10克,鹽1克,糖10克,酵母2.5克

餡料

雞肉50克,火腿30克,比薩醬30克,比薩草1克,洋蔥10克,芹菜20克,馬蘇裏拉奶酪150克

份量

9寸比薩一個.

雞肉火腿比薩的做法

1,將麵餅原料,放入容器中,

2,揉光滑

3,將揉光滑的麵團放入溫暖處

4,發酵至二倍大

5,將發酵好的麵團取出擀成圓餅形,

6,比薩盤底部抹少許油,將麵餅放入,

7,再次發酵10分鍾左右

8,在麵餅表麵抹比薩醬,放雞肉片,火腿片,芹菜絲,洋蔥絲,(留下幾片火腿和雞肉）

9,並撒上比薩草和馬蘇裏拉奶酪

10,烤箱200度預熱,上層,烤約16分鍾左右即可.大概10分鍾的時候，取出來放剩下的火腿和雞肉再繼續烤6分鍾左右

美食城網站小提示

雞肉和枸杞能一起吃:此搭配味香甜、略鹹、微辣，食之不膩，是久病體虛、心煩不眠、產後虛弱及脾虛等患者的食療佳品。

栗子和雞肉能一起吃:栗子具有很高的營養價值。雞肉不僅味美，而且營養豐富，具有補虛贏、益氣血的功效。栗子與雞肉搭配，可補腎虛、益脾胃，適合於腎虛病人食用，也是健康人強身補體的最佳食物之一。

關鍵詞:火腿雞肉雞肉食譜

雞肉的價值

雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很...[更多]