幾種美味的掛麵做法，簡單而有營養(2)

　　鮮蝦麵

　　具體做法：準備好幾隻鮮蝦、蔬菜幾顆，可以是油菜也可以是小白菜、掛麵以及基本的調味料。將鮮蝦和蔥薑等調味配料處理幹淨，接著將配料放入油鍋中煸炒，直到可以聞到香味，再放入處理好鮮蝦一起煸炒，等鮮蝦炒至變色就可以在鍋中倒入清水，靜待水煮開。水開之後就下入掛麵，直到麵熟之後再加入蔬菜以及適量的鹽和其他的調料等等，撈出鍋鮮蝦麵就完成了。

　　西紅柿雞蛋掛麵

　　說到吃麵條，自然就少不了西紅柿雞蛋麵這樣的經典吃法了。具體做法：所需的材料包括，掛麵適量、西紅柿一個、香蔥，生薑等佐料以及鹽，醬油等調料。先將香蔥、生薑的佐料放入到油鍋中煸炒至香味，再放入處理好的西紅柿一起翻炒，直至炒出汁水。接著倒入在鍋中倒入清水，混合這西紅柿一起煮。等到清水差不多要煮沸了就可以下入麵條一起煮了，等煮得熟透了，裝碗，西紅柿雞蛋掛麵就完成了。最後，再滴些香油，撒上蔥花讓味道更鮮美。

　　煮掛麵的方法還有非常的多，大致也跟平常煮麵沒有多大的區別，隻要用心以及知道寫技巧，就可以煮出美味可口的掛麵了，簡單方便又非常的有營養，女性朋友們都可以嚐試。