女生一人食煲仔飯，美味肉類蔬菜一鍋齊全(2)
蘑菇雞肉煲仔飯的製作主要在雞肉燉煮的步驟稍有不同，雞肉熟得慢，所以需要更早加入和米飯燉煮。先將雞腿切塊，和薑蒜料酒醬油進行醃製，將蘑菇切成小塊浸泡。然後將米飯先進行加熱，水煮熟之後直接放入醃製雞肉塊和香菇，當上韭菜蔥段和枸杞增加營養，在寒冬具有滋補氣血的功能。蓋鍋之後直接等到米飯煮熟發出劈啪的焦香聲音，就可以撤開火源了。
牛肉可以溫和補虛，容易吸收的蛋白質非常適合臉色暗黃的女生食用。取牛肉最柔軟的裏脊部分切成薄片。在碗裏用澱粉、醬油、橄欖油裹上先進行一層保護，讓他在煮熟的過程中保持嫩滑的口感。將米放下水煮到基本成型時放入一圈牛肉，在中間放上水煮青菜，同樣在快熟的時候打上一個雞蛋。牛肉蘸上雞蛋入口爽滑，在米飯攪拌在一起成為冬天的一頓補養聖品。
煲仔飯製作簡單，一鍋中就有豐富的肉類、蔬菜和主食，一人食的小鍋非常適合女生在家自己食用，配上一碗清淡湯水滋潤喉間。每一口米飯都充滿著油脂和醬汁，讓女孩愛罷不能。
本文《女生一人食煲仔飯，美味肉類蔬菜一鍋齊全》為東方女性網m.vgf-online.com原創寫作，禁止任何網站進行轉載!
粵公網安備 44140302000013號