米粉順滑易入口，海鮮炒粉鮮香十足(2)
將米粉和豆芽在淨水中煮熟撈出，加上牛肉湯底和牛肉片。用紫蘇葉、紅辣椒、一勺檸檬汁和魚露來調配醬汁。將米粉和調料拌開就可以食用了。
三、酸豆角米粉
酸豆角米粉則是非常有傳統味道的美食。醃製的酸豆角十分開胃，酸味脆口，配合上牛肉增加油脂的香味，成為米粉湯中的重頭戲。魔芋結也成為很好的配角，和粉絲口感相近。
將酸豆角和酸菜切小段，和牛肉片一起炒製。酸菜本身有足夠的鹹味，隻要放一點醬油調整顏色就可以起鍋了。
米粉放水和其他配料一起煮熟，盛出之後將酸豆角放在上麵，加入醬油辣椒醬拌開，這一份美味就完成了。鮮香的酸鹹味道在每一口的米粉上，嚼勁十足的魔芋絲，正是最為搭配的美味。
四、快手培根米粉
培根半加工食品，有著熏香的味道。和米粉的結合有中西結合的味道，而且製作過程也十分快速，女生回家很方便就能夠完成這一道美食。
培根切成小塊放入鍋中煎出香味，倒入濃縮雞湯的湯底，加熱水放入米粉煮熟。快好的時候放入綠色菜葉，讓飲食得到均衡營養。培根的肉質比較軟嫩，煎製之後會變得更加嚼勁硬脆。湯的味道鹹鮮可口，米粉順滑容易入口，配合肉菜美味加分。鮮美的湯加上蔬菜不會過於油膩，給女生帶來溫暖。
米粉不容易軟爛，所以能夠長時間煮製來增加味道。粉絲菜譜可以清淡可以濃重，有著非常多的口味可以選擇。在配菜的選擇上，米粉可以和一些色澤鮮亮的配菜組合在一起，看起來更加有食欲。這四款米粉美食，都屬於是比較南方的口感，你會更加喜歡哪一款的味道呢。
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