山藥做成饃夾上小酥肉，今日份的營養達標

　　今天一整天都被巴黎聖母院大火的事情充斥著，不禁也要感慨：最後卡西莫多還是失去了她…還有它…但其實人生也就是這樣，我們總要學會離開，總要學會告別…所以，如果你真的有什麼未完成的心願，那麼就趁著現在馬上去做，因為沒有什麼比失去、消失、毀壞要更有力了。

　　這麼說雖然有些沉重，但還是希望大家能夠認識到這個深刻的問題，就是永遠不要去想當然，一定要去前進，不管是你希望要去哪裏，還是要近期完成什麼樣的目標，你都應該去付出，去行動起來。美食也是一樣，不要想著自己想要去嚐試什麼樣的花樣，改進什麼樣的菜譜，而要去做。因為在做之前你有千萬個想法，那都不算行動。

　　那麼就開始美食模式~之前我們將山藥做成了一個小餅，而裏麵的主要食材還是山藥，做出來很酥脆香甜，那麼今天同樣的我們還是用山藥來做出不同的花樣，這種有點像肉夾饃的姐妹版，我們就叫它肉夾山藥饃吧~

　　食材：

　　山藥、五花肉、麵粉、雞蛋、酵母粉

　　步驟：

　　1、將山藥去皮(記得戴上手套來處理，不然手會發癢)然後蒸熟了之後壓製成泥

　　2、準備一個盆，在盆中放好山藥泥，再打入雞蛋，加入麵粉及酵母還有溫水等等，也可以加入有點點白糖，用手開始揉成團

　　3、揉成團了之後分割成一個個小劑子

　　4、之後將它們一個個的展開擀成一個橢圓形再在表麵刷層油

　　5、對折起來，然後用小叉子給它們紮一紮，這樣就像個小扇子的形狀了，造型很是好看~

　　6、上鍋蒸，在蒸的時候最好選用簾布或者是在蒸籠上刷一層油，這是以防粘上，大概蒸二十分鍾就可以了

　　7、準備一個盆，這時候就來做肉肉的部分，我這裏選用了一些五花肉然後加入了生抽、老抽、耗油、雞蛋、花椒粉醃製了十分鍾，之後下油鍋炸製成小酥肉

　　然後這個小酥肉就可以夾在山藥饃饃裏麵，再配上點醬料，簡直太好吃了~