電飯煲製作煲仔飯、蛋糕的食譜，詳細做法都為你準備好了

　　煲仔飯是地方特色美食，一般需要瓦煲來製作，但是很多女生在家中並沒有特別準備的瓦煲，電飯鍋做出來的煲仔飯會更加濕潤，但是隻要掌握好水量和時間，同樣也能夠做出美味的煲仔飯。

　　電飯煲煮的飯會比較慢，同時受熱均勻，將材料和米飯同時放下去就可以了。將雞腿肉先進行醃製，燜煮後才會入味。準備好洗幹淨的米飯，放上薑片，鋪上一層的雞肉，在放上一層粵式臘腸，倒入醬油和清水，跳閘煮好之後在蓋一會兒，就會讓底層米飯變硬，最後將用料攪拌開，醬油色的米飯和肉塊混合在一起冒出香味，看起來就令人非常有胃口。

　　二、蛋糕

　　蛋糕是很多女生都喜歡吃的甜品，一般是用烤箱來製成，但是沒有烤箱就不能完成了嗎，電飯鍋可以為你帶來同樣綿軟的口感。

　　將雞蛋黃白分離，蛋白打發直到能夠勾出不倒塌蛋液，在蛋黃中加牛奶、麵粉和色拉油充分拌開。將兩者混合在一起上下翻動，同時電飯煲內膽要進行預熱，倒入的麵糊之後輕拍平整再進行加熱。蛋糕麵糊用量不能太多，才有足夠的鬆軟度。二十分鍾的加熱，一刻鍾地保溫，就可以做出一個完美的蛋糕。

　　將蛋糕體倒扣出來切成三個薄層進行奶油裝飾，進行冷藏之後味道沉澱下來會更加美味。口感綿密鬆軟、入口即化，甜度恰到超出，和奶油、水果的配合讓它的味道豐富了很多。

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