端午剩下的粽子怎麼吃,四個做法讓你吃不膩
端午結束之後,相信大家家裏還有很多剩餘的粽子還要吃很久,每餐都吃粽子也會點膩味。粽子一次包起來很多不要浪費,將它二次加工改變味道,讓你的每一餐粽子都能夠有更新口味。粽子的花樣吃法,這四個做法是你一定要知道。
一、芝士焗粽子
粽子是東方特色的傳統美味,將它用西式做法來加工,中西碰撞出不同的味道,讓你獲得全新的口感。準備好大量的芝士來打造一份奶香濃鬱的粽子吧!
將玉米、豌豆、胡蘿卜焯水煮熟撈出,用披薩醬攪拌入味。將烤盤中放入新鮮粽葉,可以帶來青草香,將三蔬鋪上當底。將粽子壓成圓餅並排排列在蔬菜上,鋪上培根、海苔碎。表麵用大量芝士鋪平,用羅勒葉子裝飾。所用的食材都是作熟可以直接吃的,放到烤箱加熱一刻鍾,芝士表麵凝固有微微焦黃就可以盛出了。
出鍋後濃香的芝士撲鼻而來,一勺挖下去食材滿滿。包裹著芝士的粽子味道綿軟拉絲,吃起來極具口感,清爽的玉米做底,層次分明,吃起來有強烈的滿足感。
二、拔絲粽子
拔絲做法幾乎可以用在任何食材上,它和粽子也是絕配。蜜棗粽子甜上加甜,五花肉鹹棕口感中和,白粽用來做拔絲美味也非常不一樣,口感單純甜潤。拔絲為柔軟的粽子加上另一層酥糖外邊,吃起來更有口感變化。