可樂雞翅的做法步驟，做出美味千萬別忘了這一步

　　食材：

　　雞翅、可樂、老抽、料酒

　　步驟：

　　1、雞翅最好是買新鮮的，不要買冷凍的，因為口感相差會很多，買來的雞翅衝洗幹淨之後在雞翅上劃上幾刀;

　　2、加入料酒和老抽醃製一個小時，如果不急的話，建議可以隔夜放在冰箱裏醃一晚上;

　　3、鍋裏加入清水和薑片，下入雞翅，煮開之後撈出，瀝幹;

　　4、熱鍋涼油，下入雞翅，開小火，將雞翅煎製兩麵金黃色;

　　5、煎差不多的時候，倒入一罐可樂進去，在加入老抽、生抽和少許的鹽，等到湯汁快要煮完之後，可以嚐嚐鹹淡，在進行適量的加鹽，等到湯汁變少的時候，轉為大火收汁即可;

　　這樣美味可口的可樂雞翅就完成了，另外在做的時候建議大家一定不要忘記去腥這一步，不然做出來的雞肉會有腥味，另外就是最後在收汁的時候也要觀察，不要讓雞翅糊了，還有就是口感上麵，選擇什麼牌子的可樂，這個全看自己的喜好，如果喜歡甜一點的就可口可樂，平時可以多做做，最後就能做出自己喜歡和滿意的。

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