南瓜餅怎麼做好吃又簡單,香脆軟糯南瓜餅的做法

編輯:東方女性2019-09-09 11:36中餐
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  製作南瓜餅,不同的地方做法也是不太一樣的,但是今天選用的做法是非常方便的,主要就是用南瓜和糯米粉,將它們揉在一起做成麵團,然後再加入一些紅豆沙進去,這樣做出來就已經很好吃,很Q彈了。

  如果有人不喜歡吃紅豆沙的話,那麼也是可以適當的加入其它的餡料,比如說白糖、棗泥或者是什麼都不加。因為僅僅是保留著食物的原味,就已經具有一些甜味兒在裏麵了。就現在就來說明一下製作南瓜餅的步驟。

南瓜餅怎麼做好吃又簡單

  步驟:

  1、首先將南瓜去皮,把裏麵的瓤也去掉,然後清洗幹淨切成小塊兒,放入蒸鍋上麵蒸蒸熟了之後取出放涼,放涼之後裝在一個盆子裏,用勺子將南瓜碾碎;

  2、之後加入少量的糯米粉,然後揉成麵團,蓋上保鮮膜醒發一會兒;

南瓜餅的做法

  3、 做好了之後將麵團揉成長條,然後再切成一個個的小麵團,最後再揉成小劑子;

  4、取出一個個的小麵團,然後將它壓扁包入紅豆沙揉軟,之後再壓扁;

  5、熱鍋涼油,開小火放入南瓜餅,將兩麵煎至金黃色,那麼就完成了。

  南瓜的吃法有很多,除了南瓜餅也可以將南瓜做成粥或者是湯,對身體都是大有好處的,這裏將它和綠豆還有百合一起做成了粥吃,女性吃了對身體很好,可以延緩衰老,還可以抗氧化。

南瓜

  做法很簡單,準備好綠豆百合,還有南瓜,將它們清洗幹淨之後浸泡一會兒。之後鍋裏加入適量的清水,放入綠豆和百合,先將它們熬煮一段時間,然後將南瓜去皮去瓤,切成小塊兒。

  如果大家喜歡喝粥的話,就可以將南瓜碾碎。如果說喜歡湯的話,水分比較多的話,就將南瓜切成小塊就可以,然後將它們和綠豆和百合一起煮,煮好之後放入適當的冰糖就可以了。

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