帶魚怎麼做好吃又簡單?教你用烤箱製作告別油煙和繁瑣
帶魚是一種優質蛋白,營養價值非常的豐富。那麼我們平時吃帶魚的話,主要是用來做紅燒帶魚或者是炸帶魚,這樣的做法都很簡單。今天教給大家一種更方便的做法,需要用到烤箱,不用太多的烹飪方式就可以做出好吃的帶魚了。
一、帶魚怎麼做好吃又簡單
烤箱帶魚
步驟:
1、首先準備好所需的食材。帶魚,洋蔥,香菜,蠔油,生抽,薑,鹽,糖,老抽等等;
2、將帶魚清洗幹淨,然後切成段,放入少許的料酒和薑片醃製一下;
3、接下來將洋蔥切片,盤中可以鋪上一層錫紙,這樣比較方便處理,然後再將洋蔥鋪在上麵,放好香菜,加入一些白糖,鹽,生抽,老抽和蠔油;
4、將帶魚醃製好之後就可以放入在烤盤中了,接下來就可以送入到烤烤箱中。溫度200度大概烤20分鍾左右就可以了,要注意觀察烤製的過程中隔十分鍾進行翻麵,這樣烤出來的帶魚是非常美味的。
小夥伴們不妨嚐試這樣的做法吧,可以說是非常簡單的了,而且不需要過多的油煙,也不需要過多的烹飪步驟,就可以做出美味的帶魚了。
吃帶魚對於人身體也是大有好處的確但是也需要特別注意的是像是有皮膚病或者是吃海鮮過敏的人群,應該盡量不要多吃。
因為海鮮有一定的腥味,所以說在食用方麵選擇用生薑和料酒來去除腥味是比較好的,一般可以用來作紅燒的方式,這樣就可以去除掉腥味了。而像是用烤箱來製作這種方式就更是安全健康,也會更加美味。
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