廣西特色美食小吃有哪些 2020廣西美食大全讓你饞到哭

　　烤香豬

　　廣西巴馬這個地方，以世界聞名的香豬而聞名。巴馬豬瘦肉多，肌間脂肪雪白細膩，烹調時不加任何調味料、香氣，便香氣四溢，令人口齒生津。

　　那麼，烤香豬如何製作呢?首先，巴馬烤香豬要用家養整隻豬，去除內髒和大骨頭;然後，用糖、味精、鹽巴、五調味料製除腥味;最後，用蜂蜜調料上色豬皮，將其放在烤箱中烤熟。

　　荔浦芋頭扣肉

　　荔浦芋頭扣肉，一地地道道的廣西特色菜，別以為這道菜很油膩，實際上它的味道甚好，肥而不膩。值得注意的是，這道美味佳肴，必須用荔浦生產的芋頭才算正宗，甜美柔軟的芋頭，搭配五花肉一起蒸煮，軟糯香噴，十分可口。

　　五色糯米飯

　　五色糯米飯，廣西的經典小吃，不僅顏色誘人，味道也極佳，是集美味、營養、健康於一體的食物，由五種不同顏色的大米蒸煮而成，分別是黑、紅、黃、白、紫。

　　檸檬鴨

　　檸檬鴨，一道不容錯過的廣西南寧美食，主要配料為酸嘢、酸蕎頭、酸薑、酸辣椒、山黃皮、酸檸檬。口感鮮香可口，吃起來酸酸辣辣，十分開胃，是餐桌上不可缺的一道美味佳肴。

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