超強瘦身美食 擁有火辣身材(2)

　　3、番茄

　　維持皮膚彈性和水分和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心髒病發作。此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。

　　營養亮點：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分?那麼，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。

　　補充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。

　　4、西葫蘆

　　掃清減肥後的暗黃麵色這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

　　營養亮點：無論遵循什麼減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己麵色發黃，皮膚鬆弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥後的暗黃，還你白皙的麵色。

　　補充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調時不宜燒得太爛，以免營養損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應少吃或慎吃。