超強瘦身美食 擁有火辣身材(4)

　　7、火雞肉

　　能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品體形龐大的火雞，其營養成分並沒有因為體形龐大而稍打折扣。火雞肉不僅肉質細嫩、清淡，而且在營養價值上有“一高二低”的優點：一高是蛋白質含量高，在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。

　　營養亮點：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質22.4克。

　　補充建議：如果你愛吃三明治，自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。

　　將法棍麵包(細長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半，火雞肉切薄片。生菜洗淨，西紅柿洗淨切片。在麵包上鋪火雞片，根據個人口味撒適量黑胡椒粉。最後在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

　　8、草莓

　　補充大量流失的維生素C蔬菜和肉類都已經推薦了，下麵我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養。除了含有多種維生素和多種礦物質之外，草莓最突出的優點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。

　　營養亮點：減肥的女士多半營養不足，所以，選擇水果時就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。

　　補充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成汙染。要把草莓洗幹淨，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾，然後用自來水不斷地衝洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。