胡蘿卜這樣吃可減重10斤(3)
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六、胡蘿卜炒海帶絲
原料:
胡蘿卜一根、海帶150克、洋蔥1/2個、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、鹽1/2茶匙、生抽1/2茶匙。
做法:
1、胡蘿卜洗淨,去皮,切成絲,海帶切成絲,洋蔥切成絲,蒜切片;
2、鍋中燒熱油,下蒜片爆香,再下胡蘿卜絲炒至油脂呈金黃色;
3、下洋蔥和海帶絲,淋入米醋,調入糖,翻炒至軟身,最後調入鹽和生抽,炒勻出鍋。
七、芹菜胡蘿卜拌麵
原料:芹菜、胡蘿卜、麵粉、蒜片、幹辣椒、鹽。
做法:
1、芹菜洗淨,瀝幹水份切小段;胡蘿卜洗淨擦絲或用刀切細絲
2、用芹菜與胡蘿卜混合,加入適量的麵粉拌勻;
3、在籠屜中鋪上幹淨的布,將拌好的菜倒在上麵,中間留空,上鍋蒸製。上氣後8分鍾左右即可;
4、蒸好後,將蒸好的拌麵菜倒入幹淨的盆中,加適量鹽調勻;
5、開火,鍋中倒入適量的油,將蒜片與幹辣椒炒香;
6.炒香後,趁熱將油澆在蒸好的拌麵菜上,攪拌均勻即可。