6款美味粥 瘦身好食品(3)

　　枸杞豬肝菠菜粥

　　原料：菠菜、豬肝、薑、大米、鹽、雞精、香油、枸杞、香蔥、胡椒粉。

　　做法：

　　1.大米洗淨熬成粥;

　　2.豬肝切片，飛水撈出，衝淨血沫待用;

　　3.薑切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段;

　　4.將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

　　功效：菠菜能通腸導便，且能促進胰腺分泌，幫助消化吸收。