消脂食材 越吃越瘦法則(3)

　　C　去脂料理絕技

　　傳統減肥為避免油炸物，以為吃看起來不油的廣式飲茶準沒錯，這才是大錯特錯!使用芝麻油，快炒肉類或蔬菜才有均衡營養，反而小籠包才是假清爽真吸脂。

　　燃脂係料理可大快朵頤

　　健康油類拌炒新鮮食材，可達到基本所需熱量，身體就會開始自行消耗，同時兼顧營養均衡，越吃越瘦。

　　1.炒什錦

　　多種海鮮與時令蔬菜快炒，配上白米飯營養均衡。

　　2.醋溜肉片

　　豬肉、蔬菜佐上燃脂效果高的醋類，超值得推薦。

　　3.韭菜炒豬肝

　　豬肝除補血之外，還含有大量營養素，增進美容效果，韭菜也還富含纖維。

　　4.杏仁豆腐

　　杏仁含維生素E及單位不飽和脂肪酸，是幫助燃脂的可口甜點。