5款DIY低熱量漢堡 讓你飽 瘦
1、亞洲風味三文魚柑橘酸奶醬漢堡
材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯綠茶檸檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅無皮無骨三文魚、1匙芝麻油、2匙低鈉醬油、適量薑末、2瓣大蒜、半杯檸檬汁、1/2杯麵包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6塊全麥皮塔餅。
做法:
1、將酸奶、檸檬汁、橙汁和蜂蜜混合攪拌後,放到一邊;
2、將烤架預熱到中溫,三文魚洗幹淨並晾幹,講魚肉切一半放到攪拌器裏,倒入芝麻油、醬油、薑末、大蒜、檸檬汁、鹽和胡椒,做成餡;
3、將剩下的三文魚切碎加入到餡中,裹上麵包屑和香菜,讓所有調料完全融合,製作成12份魚肉餡,刷上蔬菜油;
4、兩麵各烤4分鍾,將肉餅放入皮塔餅,配上酸奶醬食用。
每份的營養含量:6人份,熱量292卡路裏,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纖維素、446毫克鈉、23克蛋白質。