5款DIY低熱量漢堡 讓你飽 瘦(2)

　　2、黑豆燕麥漢堡

　　材料：1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麥片、2瓣蒜末、1個雞蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麥麵包片、6匙芥末醬、1隻番茄、一杯嫩菠菜。

　　做法：

　　1、預熱烤爐至中溫，將一半黑豆倒入食物攪拌器，與蘑菇一起攪拌，加上燕麥、大蒜、雞蛋、茴香和胡椒，再加上餘下的黑豆攪拌，分成6份肉餅、刷上蔬菜油；

　　2、肉餅兩麵各烘烤3～4分鍾，慢慢變成棕黃色，麵包片各烤2分鍾，加上芥辣醬、番茄和嫩菠菜即可食用。

　　每份的營養含量：6人份，熱量283卡路裏，6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纖維素、300毫克鈉、13克蛋白質。