揭秘 看看微波爐是否會破壞掉食物營養
文章簡介：微波爐現在已經廣泛應用於廚房、宿舍和各種飲食場所，但人們仍然懷疑它們的輻射會有害於食物，使各種維生素和營養物質損失殆盡。
請休息片刻，在大腦中搜索一下所有與“核物質”和“放射線”等字眼有關的東西。輸電線和癌症、手機和腦瘤、核反應堆和滅頂之災。於是，我們自然也會給予微波同樣的“禮遇”。我就曾被人無數次地問起，是不是站在微波爐前麵就足以引起癌症（答案當然是“否”）。
各種謾罵微波的文章在互聯網上隨處可見。它們幾乎一致性地指責：微波會破壞食物中的維生素。在一個知名網站上就寫著，經常吃經微波烹調的食物會升高膽固醇、降低血色素、“破壞”細胞，總之遺患無窮。
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