國慶假期如何醒酒解酒

　　節日醒酒有妙招

　　國慶假期，走親訪友，免不了要喝酒，但人的體質對酒精耐受力不同，所以節日醉酒時有發生。

　　筆者是中醫世家，掌握一些醒酒方法，這裏介紹幾招以備不時之需。

　　■　飲牛奶 牛奶與酒精混合，可使蛋白質凝固，緩解酒精在胃內的吸收，並有保護胃黏膜的作用。

　　■　飲濃米湯 煮粥時麵上濃稠汁即濃米湯(含有多糖和維生素A、B)有解毒醒酒之功效，如加入適量白糖，效果更好。一般醉酒後喝上濃米湯，1小時後醒酒。

　　■　飲醋紅糖 醋與酒精結合生成乙酸乙酯和水，可以減輕酒精對人體的傷害。醉酒時，用醋50克、紅糖30克，兌水50毫升，再加生薑2克煎水服，解酒療效佳。

　　■　食蘿卜 用白蘿卜500克洗淨、去皮搗汁飲服;或將白蘿卜在粉碎機中打汁，加適量食醋、白糖調味飲服。每次1杯蘿卜白醋汁，有解酒的功效。

　　■　飲葛花水 葛花15克，中藥房有售。醉酒嚴重者可采用葛花15克，加水200毫升，煎水沸一二分鍾後，即可服用。葛花解酒毒相當有效。體虛加陳皮3克、黨參5克。