女生將芒果入菜,搭配海鮮帶來極致享受

編輯:東方女性2018-12-11 13:33中餐
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  水果入菜總是能夠給菜色帶來清香的味道,有這獨特的東南亞風格。芒果的酸甜口味實在是一種巧妙的選擇。芒果是非常適合女生使用的水果,其中大量的維生素和纖維能夠讓腸道順暢排出毒素,肌膚細膩水潤,芒果口感爽滑嫩軟汁水多,入菜之後有著鮮明獨特的口味,讓整道菜都因為芒果而變得不同。

  一、早餐芒果卷餅

  水果和海鮮的搭配並不少見。在美式壽司中喜歡將芒果和三文魚放在一起做成腐皮卷。芒果的滋味和生魚片混雜在一起,軟糯中增加腐皮的鮮甜,浸染了醋味的白米飯融合在其中,成為完美的混搭。

  如果你不喜歡生食,可以嚐試這一款芒果卷來作為早餐伴侶,鮮嫩的大蝦包裹在富有韌性的麵餅中間,一口咬出芒果汁水酸甜開胃,讓女生欲罷不能。蝦卷的熱量很低,完全不會為身體帶來負擔,非常適合有瘦身需求的女生。

  首先調配的麵餅麵糊,在碗中放入麵粉、牛奶和少量的糖鹽調味。將電餅鐺刷油加熱加入一勺米糊迅速攤開,等待片刻之後將稍許焦黃的餅皮取下待用。將大蝦掐頭去尾挑出蝦線進行焯熟。選擇大芒果將果肉切成條狀,讓每一口的咀嚼中都有豐盈的芒果口感。準備好一些食材就可以來卷餅了。

  在麵餅上按照順序放上綠葉菜、芒果條、大蝦,淋上一點檸檬汁和鹽椒粉。卷成圓筒將尾部上折用就完成了這一款芒果卷餅。餅皮的米香交融著芒果香氣,檸檬的添加讓這一款早餐餅充滿著極致的夏日清爽,彈口大蝦豐富層次,在各種果香之中帶來大海的鮮甜味道。