有關油條的美食，女生自製出健康美味

　　油條一直是女生非常喜歡的美味早餐，這一種傳統的油炸美食在每一個清晨打開人們的味蕾。細瘦的麵團在嗤嗤作響的油鍋中迅速膨脹變得金黃，令人食欲打開。蓬鬆的口感一口咬下，淡淡的鹹味在口中融化，油條組成了一個早晨的美好。

　　但是外麵的油條總是會給健康帶來困擾，而女生在家裏製作可以從油質到麵團原料都能夠保證安全新鮮。看著手作麵團成型，不失為一種樂趣。油條也可以成為其他美食的原材料，那一些有關油條的美食，一起來看一下是怎麼製作的吧。

　　一、油條的誕生

　　一根油條的誕生用的是非常樸素的原料，將麵粉和水以五比三的比例混合在一起，加入酵母和油。油條本身含油很高，占到麵粉的六分之五，所以在食用時還是要控製分量，減少油脂的攝入。揉成麵團之後放在碗中加薄膜等待發酵。

　　麵團發酵變軟，將它擀成長條，橫向切成小條。將每兩個小條疊加在一起，用筷子按出壓痕讓麵餅黏在一起。將油鍋燒熱後，將每一段麵團拉長投入鍋中，油條就會迅速變大，翻麵等顏色變得均勻，就可以出鍋了。

　　油條熱的時候最好吃，酥脆的口感內裏軟綿，一口噴香也不會油膩，配上一杯豆漿打造完美的放心早餐。

　　二、杭州蔥包燴兒

　　蔥包燴兒是一款非常地道的江浙小吃，它的產生傳說中還於民眾對秦檜的不滿有關，這也體現在了名字中。油條在和麵餅的結合，增加了醬料和蔥段的香味，層次感豐富，吃起來也非常滿足。

　　準備一口平底鍋，將薄薄的麵糊倒在上麵，表麵氣孔成型之後快速揭開。將油條切斷放在麵餅中，包裹好兩個各在一麵上塗抹甜麵醬，上煎鍋進行加熱，將蔥段也切成差不多的長度進行加熱，變軟之後放在甜麵醬的一麵上，另一麵進行疊加，用鍋鏟將兩張餅壓扁將蔥段包裹在其中，就完成這一道美味的蔥包燴兒了。